2024 12 17 Tại Zowin

Nhiều năm trôi qua, tôi thèm loại bánh này lắm, hỏi khắp nơi thì mới biết tên nó là bánh Dứa, nhưng khi tìm chỗ bán thì chẳng thấy đâu. Phần nữa, quê tôi không có nhiều người Khmer, người biết làm bánh Khmer truyền thống thì lại càng hiếm. Tôi ở Hậu Giang, nhưng được biết loại bánh này có mặt ở nơi nhiều người dân tộc sinh sống như Sóc Trăng, Trà Vinh hay Kiên Giang. Qua mấy năm học tập tại và làm việc ở Sài Gòn, những lúc đi ăn uống cùng bạn bè, tôi vẫn tranh thủ liếc mắt qua những hàng quán ăn vặt và không ngừng tìm kiếm, mong nhớ hương vị chiếc bánh giản dị mà thân quen ngày nào. Cơ may đến khi một lần tôi đi tác nghiệp ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, nơi có đông người Khmer nhất Hậu Giang, tôi tình cờ thấy các cô bán bánh này trước cổng chùa. Không thể bỏ qua cơ hội này, tất nhiên tôi mua một lần 10 cái để ăn cho no cái bụng và đã cái miệng, bù vào mấy năm dài đằng đẵng nhớ thương vị ngọt ấy.

Tiếp Đại sứ Colombia Miguel Angel Rodriguez Melo, Chủ tịch nước cảm ơn tinh thần đoàn kết quốc tế, sự hỗ trợ của Chính phủ và nhân dân Colombia dành cho VN trong các hoạt động hợp tác song phương cũng như trên các diễn đàn quốc tế, đặc biệt là trong giai đoạn VN phải đối phó với dịch Covid-19.

Đối với trường hợp tốt nghiệp ĐH, thạc sĩ ở nước ngoài không do Bộ GD-ĐT cử đi học hoặc tốt nghiệp các chương trình đào tạo phối hợp với nước ngoài tại Việt Nam cần có giấy chứng nhận văn bằng tương đương do Cục Quản lý chất lượng (Bộ GD-ĐT) cấp.

Chị em có thể đun uống đổi vị cùng các loại nước uống như: Nước đỗ đen, nước gạo rang, trà chanh, sả... khiến cho ngày làm việc thêm thi vị, hưng phấn lại kiểm soát mỡ tốt.

Kỳ đơn trà (奇丹茶), nhìn từ xa cây trà có màu đỏ nên người ta đặt tên là Kỳ đơn (hoặc Kỳ đan) trà - một trong "tứ đại danh trà" thường được các lãnh đạo Trung Quốc dành chiêu đãi nguyên thủ các quốc gia thuộc dòng trà Ô long, sản xuất ở vùng núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến. Theo phương pháp thủ công truyền thống, việc chế biến loại trà này phải trải qua nhiều công đoạn. Lá tươi cần được làm héo, làm xanh, sơ chế, cán rồi nướng…

Cụ thể, cuốn sách trên được chia thành 3 phần, mỗi phần sẽ do 1 dịch giả đảm nhận. Là thành viên "thai nghén" bản tiếng Việt, chị cho hay: "Vì đây là cuốn sách đầu tiên mà chính các thành viên của BTS trực tiếp kể lại hành trình làm nghề 10 năm nên tôi đã đầu tư rất nhiều công sức vào bản dịch. Về nội dung, dù đã hiểu rất rõ quá trình hoạt động của nhóm, tôi vẫn phải tìm xem các video phỏng vấn cũng như những sự kiện họ từng tham gia để nắm thông tin chính xác. Về hình thức, khi dịch bản gốc sang tiếng Việt, tôi liên tục tra cứu từ điển để tìm ra văn phong thật uyển chuyển và đắt giá dù là từ thông dụng hay hiếm gặp".